キャベツの塩昆布和え

材料

 キャベツ 

 亜麻仁油

 塩昆布

 塩

 しょう油   すべて適量!!

 

作り方

 1 キャベツをざく切りにする。

 2 すべての材料を混ぜ合せる。

 ※ すごい簡単レシピでみんなに大好評でした✨ 

 

 キャベツ

  キャベツに含まれる主な抗酸化成分はイソチオシアネートです。キャベツはアブラナ科の野菜ですが、このアブラナ科の野菜はファイトケミカ

 ルを大変多く含んでいます。なかでもこのイソチオシアネートは、発がん物質を抑え、強力な抗ガン効果を発揮。また、抗酸化作用の高いビタミ

 ンCも豊富なので、毎日の食卓に取り入れたいものです。

 

 亜麻仁油(オメガ3脂肪酸)の働き

  ・細胞の膜を柔らかくする

  ・脳の機能を活性化

  ・炎症を抑える

  ・高コレステロールを改善する

  ・高血圧を改善する

  ・血流の流れをよくする

  ・肌をきれいにする 

 

 亜麻仁油を摂る際のポイント

  1 遮光の瓶に入っているものを選ぶ。

  2 低温圧搾製法で作られた未精製の物を選ぶ。

  3 加熱しない。ドレッシングとして料理にかける。

  4 開栓後は冷蔵庫で保管し、2週間程度で使い切る。

 注意:細胞が固くなってしまうトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニング)やオメガ6(ごま油・サラダ油・マヨネーズ)が多いと大切な栄養

   素や情報が取り込みづらくなるので、オメガ3(亜麻仁油)を摂っても吸収しにくいので気を付けて下さい。

 

 

 

はぐくみの森 歯科クリニック

〒779-0221 鳴門市大麻町萩原字西山田107-7

四国霊場一番札所 霊山寺より県道12号を東へ800メートルの交差点にあります

お問い合わせ

お気軽になんでもご相談ください。折り返しお返事いたします。

メモ: * は入力必須項目です